Ка Ри

Второй раз экспериментирую с кето и второй раз ужасно плохо себя чувствую. Мне не подходит эта диета?

Дано в холодильнике: фенхель, шампиньоны, разные виды сыров, оливки, сливки, сметана. Предлагали запеканку или блинчики, но я была пару дней без углеводов поэтому сделала а-

Бульон. У меня остатки овощей: морковь, сельдерей корень и стебли, петрушка, порей. Обжарить в кастрюле на оливковом масле, добавить холодной воды и соль. Варить около 40 минут на медленном огне, чтобы бульон был прозрачным.

У меня есть «прикол» перед отпуском нужно весь дом вычистить. Сегодня мои все уехали по делам, а я оторвалась вдоволь😅 Не могу объяснить это чувство, это как гн

Последнее время совсем не хочется мяса. Мое (быстрое!) меню на неделю без мяса.
Пн. Салат: сельдерей, зеленые яблоки (2 штуки кисленькие), виноград, орехи (грецкие или как у меня пекан), семечки. Нарезать как на фото, заправить (тут много вариантов. Самый простой майонез. У меня майонез с натуральным йогуртом), посолить и поперчить. Я п

Люблю весну за то что на фермах всегда куча активностей. Тк я вчера не нашла тыкву, ездили сегодня на другую ферму а там праздник спаржи. Покатались на тракторе, погладили коз, посмотрели на коров, поиграли на площадках, покормили зайчиков все абсолютно бесплатно.
Дети поели картошку фри и пироги за символическую сумму. Я прихватила тыкву и

Сегодня мы попали на фестиваль спаржи на местной ферме, посмотрев на супчик который там продавали я решила сварить сама. Так как в немецких супах очень большое кол-во

Были сегодня на ферме, там продавали рассаду которую они сами выращивают. Я вообще поехала за тыквой (которой кстати не было, ее забыли прорастить 😂), а дальше все ка

Вегетарианская версия.
подгготовить овощи: мякоть баклажана нарезать кубиками, паприка, корень сельдерея, лук порей, зелень (петрушка и зеленый лук). Потушить овощи

Пн. Боул (был отдельный пост). Буду повторять, очень понравилось! Дети ели просто рис с курицей 🙃

Вт. Паста с шампиньонами и куриные ножки (без костей) на гриле. Я ел

Пробовала новый рецепт, очень нам зашло 😍

2 баклажана - нарезать кубиками, посолить и посыпать крахмалом. Обжарить на малом кол-ве масла до хрустящей корочки.

&

Овощи: баклажаны, паприка, лук (зеленый, красный, обычный), спаржа, шампиньоны, огурцы, помидоры, авокадо, зеленая фасоль. Фрукты: яблоки, лимоны, груши, малина, клубника, голубика. Натуральный йогурт, орехи, детям 1 пачка творожков и актимель на утро, сыры, творог, две пачки булочек, хот доги и много уже всякого на детский ДР (украшения на пироги, хрустяшки, вкусняшки - снэки). Куриные ножки с косточкой, куриные ножки без костей, куриные сердечки (собаке), 500 г тялечей вырезки. Почти 170 евро (эта неделя не показательная и след тоже, будет много лишнего для праздника).

Из того что оставалось дома из овощей, остальное полностью съели (были два полных ящика в холодильнике). Заодно ящики помыла 😅

Чеснок, стебли от зелени, паприку

UPD вторник

По тихонько идеи иссякают 😂 хорошо начинается сезон овощей и можно будет из регионального пофантазировать. Закупка в пятницу 118 евро. Плюс 13 с копейками за 4 десятка домашних яиц.

из мясного только фарш 500 г и мясная нарезка на бранч с девочками. Ни рыбы, ни мяса толком за эти деньги 🙈 Но очень много фруктов

UPD четверг.
В субботу купили только мясо на гриль у мясника, зелень, огурцы, пару яблок, ягоды детям, пачка креветок из заморозки - 50 евро.

UPD: четверг
Закупка во вторник 114 евро, стандартный набор: огурцы, помидоры, паприка, картошка, красный лук, зелень, овощи на суп, овощи из заморозки, брокколи, свежий салат, авокадо, лимоны, красные апельсины, ящик молока, сыр тертый, актимель и творожки детям, творог на сырники, хлебцы и на бутеры нарезка всего по немногу (2-4 кусочка). У мясника фарш чуть больше 500 г и две куриные грудки.

UPD среда. Уложились получается в 110 евро. Докупила только сегодня хрустяшки в поездку на 20 евро.

Мы закупаемся в пятницу, поэтому с нее и начинается новое меню на неделю)) Я в этот раз была на больничном с младшим, да и сама чуть приболела поэтому закупался муж.
Примерный набор продуктов: фарш 1 кг (обычно делаю сама, но в этот р

Начну пожалуй записывать хотя бы сюда, задолбалась вечно думать что приготовить 🙈

Начну со вторника, потому что в понедельник доедали остатки с выходных.
вторник: 1 кг телятины разделала на часть на бефстроганов, другую на шницели (сразу отбила и заморозила). К бефстроганов были макароны и брокколи на пару. Остатки забрали на обед на